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La despoblación sufrida por nuestros pueblos desde el siglo XX, ocasionada por la “modernidad”, en muchos casos difumina la importancia que éstos alcanzaron siglos atrás. La historia de Mandayona es la historia de tantos y tantos pueblos, cabeza de señorío, que portan con orgullo los ecos de un pasado de grandeza. Mandayona se encuentra a […]

El Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (Sistema APPCC) es un sistema de autocontrol para las empresas alimentarias que controla y analiza los peligros y puntos críticos de posibles contaminaciones de los alimentos. Es obligatorio para todas las empresas del sector alimentario contar con un sistema de calidad snitera y de higiene. La

Cuenta con 60 horas lectivas, a las que se añaden dos más, de formación presencial. Comienza el 16 de octubre y finaliza el 1 diciembre de 2023, con una sesión presencial de 2 horas. La inscripción se puede llevar a cabo rellenando el siguiente formulario: https://forms.gle/u2AzouyWK54JkfoH9 Sigüenza. 25 de septiembre de 2023. Según el artículo

Este proyecto, de una pareja de emprendedores, Rafa Villalobos y Ana García, cuenta con un parque móvil de bicicletas eléctricas que alquilan a cicloturistas, ofreciéndoles rutas por la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara. Su parque móvil cuenta con bicis adaptadas, que pueden utilizar personas con discapacidad, incluso visual (tándems). El hecho de tener

ADEL Sierra Norte, como parte de sus actuaciones del Plan de Arraigo y Puesta en valor de la Sierra Norte de Guadalajara, ha diseñado 13 paneles, con imágenes e información, que ahora están rotando por distintos pueblos de la comarca. La gira comenzó en Zarzuela de Jadraque, ha seguido por Condemios de Arriba, ahora está

Baides. 17 de agosto de 2023. El Vagón de Baides es el único Alojamiento Rural Singular de la provincia de Guadalajara. Abrió sus puertas en diciembre de 2015, y, en 2022 fue reconocido como uno de los 10 mejores  Glamping de España. Además de un lugar original y sorprendente, es también el proyecto vital de

Aunque en muchas ocasiones pasan desapercibidas para unos ojos poco observadores o expertos, durante el período estival, estos invertebrados alados alcanzan su punto más álgido de actividad, pudiéndolos encontrar en multitud de lugares. Sigüenza. 10 de agosto de 2023. En el territorio nacional se pueden encontrar 257 taxones de mariposas diurnas, siendo el segundo país

ADEL Sierra Norte fue, en 2022, uno de los patrocinadores de la feria, y repite, ahora, en 2023. La autocaravana de Nomad Estudio estuvo presente en el parque de La Alameda. Ha recorrido ya 22 localidades de Navarra, Burgos, Soria, Palencia y Guadalajara en las que lleva hechas más de 1000 fotografías a sus gentes.

Entre el adelanto de fondos  de 1,52 millones, impulsado por la JCCM para acabar con los anteriores lapsos de inactividad entre uno y otro periodo de ejecución, los fondos asignados ahora (3,85 millones) y los que probablemente llegarán al final del intervalo para regularizar el total de la región, ADEL va a poner en manos

‘Arbancón, a la luz de las velas’ ya es una magnífica manera de dinamizar el medio rural y un motor de desarrollo, que posiciona turísticamente a la localidad, y que consigue llenar las plazas hoteleras y hosteleras no solo del pueblo, sino también de su comarca. ADEL Sierra Norte, en su compromiso con su territorio

Pese a la creencia popular, los campos de concentración en la España de 1939 eran más comunes que las universidades. De hecho, para el final de la guerra, aproximadamente el 4% de la población española se encontraba recluida en uno de ellos, una proporción mayor que las personas con carrera universitaria en la actualidad. El

Ya es el escaparate de la venta de productos de la provincia, y está destinada a convertirse en un referente y éxito de ventas. El Grupo de Acción Local ADEL Sierra Norte ha subvencionado un tercio del coste de las obras, que incluyen una sala para la exposición de los productos y nuevas oficinas. El

Este grupo está formado por informadores y promotores turísticos de la comarca y también por alumnos provenientes de toda España.  Se ha llevado a cabo en las instalaciones del Centro de Coworking de Sigüenza en la Casa del Doncel, entre los días 12 y 17 de junio. Sigüenza. 21 de junio de 2023. Entre los

Las orquídeas son angiospermas monocotiledóneas, o lo que es lo mismo plantas con flores. Forman parte del Orden de los Asparagales, compartiendo así características en común con espárragos y otras plantas bulbosas. Se trata de una familia que cuenta con más de 25.000 especies en el mundo conocidas, de las que en España se pueden

Organizado y patrocinado por ADEL Sierra Norte, lo están siguiendo 25 alumnos, principalmente informadores y promotores turísticos de la comarca, en las magníficas instalaciones del Centro de Coworking de Sigüenza en la Casa del Doncel, entre los días 12 y 17 de junio. Sigüenza. 13 de junio de 2023. Desde ayer, y hasta el próximo

Han participado escolares del CRA La Encina, de Cogolludo, Carrascosa y Espinosa de Henares; del CEIP Romualdo de Jadraque; del CRA de Atienza y Cantalojas; del CEIP San Antonio de Portacoeli; del Colegio SAFA; del IES Valle del Henares de Jadraque; del el IES Martín Vázquez de Arce; y del CEIP Mandayona. Alcorlo-Pálmaces-El Atance. 29

Se van a celebrar, siempre en viernes, en Palazuelos  (16 junio); La Huerce (23 de junio); Hiendelaencina (30 de junio) y Arbancón (7 de julio). Todas son actividades gratuitas, actuaciones destinadas a poner en valor el territorio. Los interesados pueden escribir al GAL para reservar su plaza al mail desarrollorural@adelsierranorte.org Sigüenza. 22 de mayo de

Se alza como una de las fiestas tradicionales más importantes y antiguas de la Sierra Norte, e hinca sus raíces en lo más profundo de la identidad castellana durante el medievo. La Caballada de Atienza, celebrada los domingos de Pentecostés, conmemora un episodio histórico especialmente relevante para toda la comarca, ya que traería muy buenas

Organizado y patrocinado por ADEL Sierra Norte, lo van a impartir formadores de la Fundación StarLight en las instalaciones del Centro de Coworking de Sigüenza en la Casa del Doncel. El curso es presencial, gratuito, dura 60 horas, que incluyen teoría y práctica, y a su término se expedirá para cada alumno certificación StarLight. Ya

Este grupo faunístico está formado por unos seres vivos que representan un elevado nivel de adaptación, a caballo entre el medio acuático y el terrestre. Mediante la metamorfosis realizan cambios en su morfología,  como mecanismo para asegurar su supervivencia y que les permite pasar de la charca a la tierra firme y  así asegurar sus

El Grupo de Acción Local ha presentado su Plan Estratégico para el próximo periodo de actuación, 2023-2027, en una Asamblea General en la que se desgranaron sus líneas maestras. Sigüenza. 28 de abril de 2023. Esta semana, ADEL Sierra Norte ha celebrado una Asamblea General parapresentar a sus socios la Estrategia de Desarrollo Local Participativo

Su propietario, Antonio Escribano, adoptó la marca de identidad comarcal de ADEL Sierra Norte desde su mismo lanzamiento,  utiliza, en todo aquello que le es posible, productos y servicios locales, además de recomendar, tejiendo una red rural en la Sierra Norte, a otros profesionales del ocio y la restauración  de la comarca. Carabias-Sigüenza. 26 de

A la vuelta de vacaciones de Semana Santa, ADEL va a propiciar una actividad de sensibilización ambiental para que los escolares de la comarca  conozcan los ecosistemas naturales del territorio y concretamente valoren uno de los recursos más importantes con los que cuenta el territorio, como es el agua y los pantanos.  Sigüenza. 10 de

El Grupo de Acción Local y la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara han firmado un contrato que permitirá el acondicionamiento de las instalaciones actuales del único matadero público de la comarca, el de Jadraque, para este fin, evitando con ello los largos desplazamientos -incluso a provincias limítrofes- que debían hacer hasta